Miele CVA 2650 CVA 2650 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 87)

Espresso corto is een "kleine", iets

sterkere espresso.

Espresso doppio is een dubbele, ge

-

wone espresso.

Espresso lungo is een minder gecon

-

centreerde variant die in een gewoon

koffiekopje geserveerd wordt.

Espresso ristretto is een dubbele, ge

-

concentreerde, krachtige en zeer pitti

-

ge espresso.

Koffie bewaart u het best luchtdicht

verpakt in de koelkast. Daar blijft het

aroma langer behouden.

Macchiato is een espresso die wordt

bereid met een scheutje gekookte melk

en een beetje melkschuim, waardoor

de espresso er enigszins "gevlekt"

(macchiato) uitziet.

Melange - dit is het geheim van de kof-

fiebrander. De melange is van groot be-

lang voor de smaak en de kwaliteit van

de koffie en afhankelijk van de toepas-

sing. Welke melange het meest bij uw

smaak past, is een kwestie van probe

-

ren.

Voorverwarmen - het voorverwarmen

van de kopjes is absoluut aan te raden,

omdat de espresso dan minder snel af

-

koelt.

Waterhardheid - deze kan van invloed

zijn op de smaak van de espresso/kof

-

fie.

Klein espresso-lexicon

87

1 2 ... 82 83 84 85 86 87 88

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare