Miele M 8261-2 Bedienungsanleitung Seite 46

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Êàðòîôåëüíûé ãðàòèí ñ ñûðîì
(4 ïîðöèè)
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 25 – 30 ìèíóò
500 ã êàðòîôåëÿ, î÷èùåííîãî
250 ìë ñëèâîê
125 ã êðåì-ôðàøå
150 ã ñûðà Ãàóäà, íàòåðòîãî
1 çóáîê ÷åñíîêà
ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö, ìóñêàíûé îðåõ
ñëèâî÷íîå ìàñëî
Êàðòîôåëü íàðåçàòü òîíêèìè êðóæ
-
êàìè, ñìåøàòü, ïðèìåðíî, ñ 2/3 ñûðà
è âûëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíîê
(äèàìåòð îê. 24 ñì), ïðåäâàðèòåëüíî
ñìàçàííóþ ìàñëîì è íàòåðòóþ
÷åñíîêîì.
Ñìåøàòü ñëèâêè è êðåì-ôðàøå, ïðè-
ïðàâèòü ñîëüþ, ïåðöåì è ìóñêàòíûì
îðåõîì è ðàçëèòü ñîóñ ïîâåðõ
êàðòîôåëüíî-ñûðíîé ñìåñè.
Ïîñûïàòü ñâåðõó îñòàòêè ñûðà è ãî-
òîâèòü, íå íàêðûâàÿ êðûøêîé.
Óñòàíîâêà: Ñâåæèé ïðîäóêò AC 8
W
Âåñ: 1050 ã
Óðîâåíü: âðàùàþùèéñÿ ïîääîí
Ýíåðãåòè÷åñêàÿ è ïèùåâàÿ öåííîñòü
íà ïîðöèþ: 2277 êÄæ/ 544 êêàë,
áåëêè 15 ã, æèðû 43 ã, óãëåâîäû 22 ã
Ðåöåïòû - Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû °
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