
Gebrauchs- und MontageanweisungHerdH 4302 E, H 4402 E,H 4312 E, H 4412 EBackofenH 4302 B, H 4402 B,H 4312 B, H 4313 B, H 4412 BLesen Sie unbedingt die
Technische Sicherheit~Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsar-beiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahrenfür den Benutzer entstehen. I
~Verwenden Sie den Backofen nur im eingebautenZustand, damit die sichere Funktion gewährleistet ist.~Dieser Backofen darf nicht an nicht stationären A
~Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Repa-raturen muss der Backofen vollständig vom Elektronetzgetrennt sein, z. B. wenn die Garraumbeleucht
Sachgemäßer Gebrauch,Verbrennungsgefahr!Der Backofen wird im Betrieb heiß.Sie können sich an Heizkörpern, Garraum, Gargutund Zubehör verbrennen.Ziehen
~Beim Grillen von Lebensmitteln führen zu lange Grill-zeiten zum Austrocknen und eventuell zur Selbstent-zündung des Grillguts.Halten Sie die empfohle
~Speisen, die im Garraum warmgehalten oder aufbe-wahrt werden, können austrocknen und die austreten-de Feuchtigkeit kann zu Korrosion im Backofen führ
~Es ist wichtig, dass die Temperatur in der Speisegleichmäßig verteilt wird und auch genügend hoch ist.Wenden Sie Speisen oder rühren Sie sie um, dami
Reinigung und Pflege~Der Dampf eines Dampf-Reinigers kann an span-nungsführende Teile gelangen und einen Kurzschlussverursachen.Verwenden Sie zur Rein
Zubehör~Die Miele Herde dürfen nur mit den von Miele vorge-gebenen Kochfeldern kombiniert werden (siehe Kapitel"Elektroanschluss").~Verwende
Entsorgung der Transportver-packungDie Verpackung schützt das Gerät vorTransportschäden. Die Verpackungs-materialien sind nach umweltverträgli-chen un
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H 4302 E, H 4402 Ea Kochzonenknebel links hinten und vornb Betriebsartenwählerc Temperaturwählerd Temperaturkontrolle ye Kochzonenknebel rechts vorn u
H 4302 B, H 4402 Ba Betriebsartenwählerb Temperaturwählerc Temperaturkontrolle yd Oberhitze-/Grillheizkörpere Katalytisch emaillierte Rückwand mit Ans
H 4312 E, H 4412 Ea Kochzonenknebel links hinten und vornb Betriebsartenwählerc Zeitschaltuhr mit Tasten O, Q und Pd Temperaturwählere Temperaturkontr
H 4312 B, H 4313 B, H 4412 Ba Betriebsartenwählerb Zeitschaltuhr mit Tasten O, Q und Pc Temperaturwählerd Temperaturkontrolle ye Oberhitze-/Grillheizk
BackofensteuerungDie Steuerung ermöglicht die Nutzungder verschiedenen Betriebsarten zumBacken, Braten und Grillen.Bei Geräten mit Zeitschaltuhr ermög
ZubehörJe nach Modell verfügt Ihr Gerätnur über einen Teil des aufgeführtenZubehörs.Weiteres Zubehör erhalten Sie unterwww.miele-shop.com oder über de
BetriebsartenwählerMit dem Betriebsartenwähler wählenSie die Betriebsart aus.Sie können ihn rechts- und linksherumdrehen.V Ober-UnterhitzeY GrillK Brä
Für die Zubereitung unterschiedlichster Rezepte stehen verschiedene Betriebsar-ten zur Verfügung.Betriebsarten AnmerkungenU Heißluft plus–Zum Backen u
Die Zeitschaltuhr (je nach Modell)–zeigt die Tageszeit an.–kann als Kurzzeitwecker genutzt wer-den.–kann den Backofen automatisch aus-schalten, wenn e
Tageszeit erstmalig eingebenBei Geräten mit Zeitschaltuhr müssenSie zuerst die Tageszeit eingeben, be-vor Sie den Backofen nutzen können.000ßNach dem
Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . .
Kurzzeitwecker nutzenDen Kurzzeitwecker können Sie zumÜberwachen externer Vorgänge, z. B.zum Eierkochen, nutzen.Sie können ihn auch gleichzeitig zu ei
Sind die Bedienelemente bei Auslie-ferung versenkt, müssen sie erst he-rausgedrückt werden, bevor Sie dasGerät benutzen können.Bei Geräten mit Zeitsch
Einfache Nutzung^Das Gargut in den Garraum geben.^Mit dem Betriebsartenwähler die Be-triebsart wählen.Die Garraumbeleuchtung geht an.^Mit dem Temperat
Garzeit eingeben(Abschaltautomatik)Sie können den Backofen automatischausschalten lassen, wenn Sie eine Gar-zeit eingeben.^Das Gargut in den Garraum g
Beachten Sie die in den Backtabel-len angegebenen Temperaturberei-che, Einschubebenen und Zeitspan-nen.Die schonende Behandlung von Le-bensmitteln die
UniversalblechBacken Sie Obstkuchen und hohePlattenkuchen im Universalblech; da-durch bleibt der Garraum sauberer.KastenformKuchen in Kastenformen ode
Heißluft plus UKuchen / Gebäck Temperaturin °CEmpfohleneEinschubebeneZeit1)in Min.RührteigSandkuchen, RehrückenNapfkuchenRührkuchen (Blech)Marmor-, Nu
Ober-Unterhitze VKuchen / Gebäck Temperaturin °CEmpfohleneEinschubebeneZeit1)in Min.RührteigSandkuchen, RehrückenNapfkuchenRührkuchen (Blech)1)Marmor-
Intensivbacken OSpeziell geeignet für–Kuchen mit feuchtem Belag, z. B. Pflaumenkuchen, Quiche Lorraine.–Kuchen mit Guss ohne vorher abgebackenem Boden
Empfehlungen AnmerkungenBetriebsartHeißluft plus U Sie können auch mit "Ober-Unterhitze V" arbeiten.Geschirrjedes hitzebestän-dige GeschirrB
Garzeit eingeben (Abschaltautomatik) ...33Garzeit überprüfen und ändern ...33Garzeit lö
TippsBräunungDie Bräunung entsteht am Ende derBratzeit. Das Fleisch erhält eine zusätz-liche intensive Bräune, wenn Sie nachungefähr der Hälfte der Br
Speisen EmpfohleneEinschub-ebeneHeißluft plus U Ober-Unterhitze V1)Temperaturin °C2)Zeitin Min.Temperatur in°C2)Zeitin Min.Rinderbraten, ca. 1 kg 1 17
,Zum Grillen die Tür schließen.Bei offener Tür wird die ausströmende heiße Garraumluft nicht mehr automa-tisch über das Kühlgebläse geführt und abgekü
Grillgut vorbereitenFleisch schnell unter kaltem, fließendemWasser abspülen und gut abtrocknen.Fleischscheiben vor dem Grillen nichtsalzen, da sonst d
Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener Tür vorheizen.Grillgerichte Grill Y Umluftgrill \EmpfohleneEinschub-ebeneTemperatur-einstellungges
Zum Einkochen empfehlen wir "Heißluft plus U".Einkochbehälter–Einkochgläser–Gläser mit Schraubverschlüssen. Verwenden Sie nur spezielle Gläs
Bei der Betriebsart "Auftauen P" wirdzum schonenden Auftauen die Gar-raumluft bei Raumtemperatur vom Ge-bläse umgewälzt.Beachten Sie:–Lassen
Zubereitung von FertiggerichtenWir empfehlen die Betriebsart "Heißluft plus U".Backen Sie Tiefkühl-Kuchen oder Pizza auf dem Rost mit aufgel
Bräunungs-GarenDiese Betriebsart ist zum Garen von Aufläufen und Gratins geeignet, die einekrosse Oberfläche erhalten sollen.Speisen Temperatur in °C
Prüfgerichte nach EN 60350Gargut Backform Betriebsart Einschub-ebene vonuntenTempe-raturin °CGarzeitin Min.Gerät vor-heizenSpritz-gebäck(8.4.1)1 Blech
Angaben für Prüfinstitute . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49Prüfgerichte nach EN 60350 ...
,Verwenden Sie zum Reinigendes Herdes/Backofens auf keinenFall ein Dampf-Reinigungsgerät.Der Dampf kann an spannungsfüh-rende Teile gelangen und einen
ZubehörBackblech (wenn vorhanden),UniversalblechDie emaillierte Oberfläche dieser Teileist PerfectClean-veredelt.Beachten Sie die Reinigungs- und Pfle
PerfectClean-veredeltes EmailPerfectClean-veredelte Oberflächen:–Garraum–Backblech (wenn vorhanden)–UniversalblechPerfectClean-veredelte Oberflächenüb
Entfernen Sie Rückstände von Reini-gungsmitteln gründlich mit klaremWasser, da auch diese den Antihaft-effekt behindern.Bei normaler Verschmutzung rei
Katalytisches EmailDie Rückwand ist mit dunkelgrauemkatalytischem Email beschichtet.Diese Beschichtung reinigt sich bei ho-hen Temperaturen selbsttäti
Tür abnehmenDie Tür ist durch Halterungen mit denTürscharnieren verbunden.Bevor die Tür von diesen Halterungenabgenommen werden kann, müssenerst die S
Tür auseinanderbauenDie Tür ist allseitig durch Dichtungengegen das Eindringen der Garraumluftgeschützt.Sollten sich unter ungünstigen Umstän-den zwis
^Die Innenscheibe leicht anhebenund herausziehen.^Die Scheibe nach vorn herausziehen.Dabei können sich unter Umständendie Dichtprofile lösen, die am o
^Die seitlichen Dichtungen für die In-nenscheibe in die vorgesehenen Nu-ten legen.^Die Innenscheibe mit der Bedru-ckung nach unten einsetzen.Dabei dar
Tür einsetzen^ Die Tür seitlich anfassen und auf dieHalterungen der Scharniere stecken.Achten Sie darauf, dass die Türnicht verkantet.^Die Tür ganz öf
Die Sicherheitshinweise und Warnungen gelten für Her-de und Backöfen, auch wenn im Allgemeinen nur derBegriff "Backofen" verwendet wird.Dies
Aufnahmegitter herausnehmen,Verbrennungsgefahr!Die Heizkörper müssen ausgeschal-tet und abgekühlt sein.^ Die Aufnahmegitter vorn aus der Be-festigung
Oberhitze-/Grillheizkörperabsenken,Verbrennungsgefahr!Die Heizkörper müssen ausgeschal-tet und abgekühlt sein.^Die Aufnahmegitter herausnehmen.^ Die F
Die meisten Störungen und Fehler, die im täglichen Betrieb auftreten können, kön-nen Sie selbst beheben. Die nachfolgende Übersicht soll Ihnen dabei h
Problem Ursache und BehebungNach einem Garvor-gang ist ein Be-triebsgeräusch zuhören.Das ist keine Störung!Damit sich nach dem Ausschalten keine Luftf
KundendienstBei Störungen, die Sie nicht selbst be-seitigen können, benachrichtigen Siebitte–Ihren Miele Fachhändleroder–den Miele Werkkundendienst.Di
Abgestimmt auf Ihr Gerät enthält das Miele-Sortiment eine Reihe hilfreicher Zube-höre und Reinigungs- und Pflegemittel.Sie können diese Produkte unter
PizzaformDie runde Form ist gut geeignet für dieZubereitung von Pizza, flachen Kuchenaus Hefe- oder Rührteig, süßen undherzhaften Tartes, überbackenen
Verriegelung (Kindersicherung)Die Verriegelung wird unterhalb der Be-dienblende befestigt und blockiert dasÖffnen der Tür. Erst durch Betätigungdes He
Die Installation des Gerätes an dasElektronetz darf nur von einer qualifi-zierten Elektro-Fachkraft durchge-führt werden, die die landesüblichenVorsch
Anschlussschema HerdDie Anschlussleitung ist im Lieferum-fang nicht enthalten.Der Herd muss mit einer Anschlusslei-tung vom Kabeltyp H 05 VV-F oderH 0
Bestimmungsgemäße Verwendung~Dieser Backofen ist für die Verwendung im Haushaltund in haushaltsähnlichen Aufstellumgebungen be-stimmt.~Dieser Backofen
,Das Gerät darf nur im eingebau-ten Zustand betrieben werden.Montieren Sie keine Wärmeschutz-leisten an den Seitenwänden derGerätenische im Umbauschra
,Das Gerät darf nur im eingebau-ten Zustand betrieben werden.Montieren Sie keine Wärmeschutz-leisten an den Seitenwänden derGerätenische im Umbauschra
Änderungen vorbehalten / 22 / 3912(H 4302 E/B; H 4402 E/B; H 4312 E/B; H 4313 B; H 4412 E/B)M.-Nr. 07 784 850 / 12
Kinder im Haushalt~Kinder unter acht Jahren müssen vom Backofenferngehalten werden – es sei denn, sie werden ständigbeaufsichtigt.~Kinder ab acht Jahr
~Verbrennungsgefahr!Die Haut von Kindern reagiert empfindlicher auf hoheTemperaturen als die von Erwachsenen. Der Backofenerwärmt sich an der Türschei
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