Miele H 4714 E Bedienungsanleitung

Gebrauchs- und MontageanweisungHerdH 4714 E, H 4814 ELesen Sie unbedingt die Gebrauchs-und Montageanweisung vorAufstellung – Installation – Inbetriebn

Technische Sicherheit~Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsar-beiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahrenfür den Benutzer entstehen. I

~Verwenden Sie den Herd nur im eingebauten Zu-stand, damit die sichere Funktion gewährleistet ist.~Dieser Herd darf nicht an nicht stationären Aufstel

~Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Repa-raturen muss der Herd vollständig vom Elektronetz ge-trennt sein, z. B. wenn die Garraumbeleuchtun

Sachgemäßer Gebrauch,Verbrennungsgefahr!Der Herd wird im Betrieb heiß.Sie können sich an Heizkörpern, Garraum, Gargutund Zubehör verbrennen.Ziehen Sie

~Beim Grillen von Lebensmitteln führen zu lange Grill-zeiten zum Austrocknen und eventuell zur Selbstent-zündung des Grillguts.Halten Sie die empfohle

~Speisen, die im Garraum warmgehalten oder aufbe-wahrt werden, können austrocknen und die austreten-de Feuchtigkeit kann zu Korrosion im Herd führen.

~Es ist wichtig, dass die Temperatur in der Speisegleichmäßig verteilt wird und auch genügend hoch ist.Wenden Sie Speisen oder rühren Sie sie um, dami

Reinigung und Pflege~Der Dampf eines Dampf-Reinigers kann an span-nungsführende Teile gelangen und einen Kurzschlussverursachen.Verwenden Sie zur Rein

Zubehör~Die Miele Herde dürfen nur mit den von Miele vorge-gebenen Kochfeldern kombiniert werden (siehe Kapitel"Elektroanschluss").~Verwende

Entsorgung der Transportver-packungDie Verpackung schützt das Gerät vorTransportschäden. Die Verpackungs-materialien sind nach umweltverträgli-chen un

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a Kochzonenknebel links vorn und hinten, in Position "ß" versenkbarb Betriebsartenwähler, in Position "0" versenkbarc Zeitschaltuh

LieferumfangMit Ihrem Herd erhalten Sie–die Gebrauchs- und Montageanwei-sung zur Bedienung der Backofen-funktionen,–zusätzlich die separate Gebrauchs-

Backblech, Universalblech und Rostmit AusziehschutzSchieben Sie diese Zubehöre immerzwischen den Streben einer Einschub-ebene in die Aufnahmegitter ei

FlexiClip-Vollauszüge ein- undausbauen,Verbrennungsgefahr!Die Heizkörper müssen ausgeschal-tet sein. Der Garraum muss abge-kühlt sein.Die FlexiClip-Vo

BackofensteuerungDie Backofensteuerung ermöglicht ne-ben der Nutzung der verschiedenenBetriebsarten zum Backen, Braten undGrillen auch–die Tageszeitan

BetriebsartenwählerMit dem linken Wähler wählen Sie dieBetriebsart aus.Sie können den Betriebsartenwählerrechts- oder linksherum drehen.Er ist in Posi

Für Ihre Zubereitungen stehen verschiedene Betriebsarten zur Verfügung.Um diese zu ermöglichen, verfügt Ihr Backofen über:a Oberhitze-/Grillheizkörper

Betriebsart AnmerkungenS Schnellauf-heizen[a + c + d]–Zum schnellen Vorheizen des Garraums.Anschließend müssen Sie auf die Betriebsart wechseln,die zu

Vor der Inbetriebnahme,Der Backofen darf nur im einge-bauten Zustand betrieben werden.^Drücken Sie Betriebsarten- und Tem-peraturwähler heraus, falls

Sie können den Aufheizvorgang auchautomatisch ausschalten lassen, sieheKapitel "Bedienung Backofen – Dauereingeben".^Drehen Sie nach dem Auf

Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . .

Die Zeitschaltuhr–zeigt die Tageszeit an.–kann als Kurzzeitwecker genutzt wer-den.–kann den Garvorgänge automatischausschalten oder ein- und ausschal-

Tageszeit ändernDie Zeitschaltuhr hat eine 24-Stunden-anzeige.Die Tageszeit kann nur geändertwerden, wenn keine Garzeit ("DauerT"/"Ende

Funktion "Kurzzeit l" nutzenSie können eine Kurzzeit von 1 Minutebis zu 23 Stunden 59 Minuten zumÜberwachen separater Vorgänge, z. B.zum Eie

Einfache Nutzung^Geben Sie das Gargut in den Gar-raum.^Wählen Sie mit dem Betriebsarten-wähler die gewünschte Betriebsart.Die Garraumbeleuchtung schal

VorheizenSie können die meisten Zubereitungenin den kalten Garraum geben, um dieWärme schon während der Aufheizpha-se zu nutzen.Vorheizen ist erforder

Garvorgänge automatisch ein-und ausschaltenNeben der einfachen Nutzung könnenSie Garvorgänge automatisch aus-oder ein- und ausschalten lassen.Dazu geb

Dauer und Ende eingebenWenn ein Garvorgang automatisch ein-und ausschalten soll, müssen Sie eineDauer und ein Ende eingeben.Hierzu ein Beispiel:Die ak

Nach Ablauf der Dauer–schaltet die Garraumbeheizung auto-matisch aus,–bleibt das Kühlgebläse in Betrieb,–ertönt für ca. 7 Minuten ein Signal,–blinkt &

Die schonende Behandlung von Lebensmitteln dient Ihrer Gesundheit.Kuchen, Pizza, Pommes frites oder Ähnliches sollten nur goldgelb gebräuntund nicht d

Empfehlung AnmerkungenEinschubebeneJe nach Betriebsartund Anzahl der Ble-cheSiehe BacktabelleBetriebsart Bleche EinschubebeneHeißluft plus U 12321+31)

Kurzzeit löschen ...32Bedienung Backofen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kuchen/Gebäck Heißluft plus UTemperaturin °CEinschub-ebeneZeitin Min.RührteigSandkuchen 150–170 2 60–70Napfkuchen 150–170 2 65–80Muffins (1 [2] Blech/

Ober-Unterhitze V Intensivbacken OTemperaturin °CEinschub-ebeneZeitin Min.Temperaturin °CEinschub-ebeneZeitin Min.150–170 2 60–70 – – –150–170 2 65–80

Kuchen/Gebäck Heißluft plus UTemperaturin °CEinschub-ebeneZeitin Min.Biskuitteig1)Tortenboden (2 Eier)1)170–190 2 15–20Biskuittorte (4 bis 6 Eier)1) 2

Ober-Unterhitze V Intensivbacken OTemperaturin °CEinschub-ebeneZeitin Min.Temperaturin °CEinschub-ebeneZeitin Min.170–1903)2 10–20 –––170–1903)2 20–40

Empfehlungen AnmerkungenBetriebsartJe nach Zubereitung Heißluft plus U, Ober-Unterhitze VGeschirrJedes backofentaug-liche GeschirrBräter, Bratentopf,

TippsBräunungDie Bräunung entsteht am Ende derBratzeit. Das Fleisch erhält eine zusätz-liche intensive Bräune, wenn Sie nachungefähr der Hälfte der Br

Speise Heißluft plus UTemperaturin °CZeitin Min.Rinderbraten, ca. 1 kg 170–190 100–130Rinderfilet/Roastbeef, ca. 1 kg 200–220 45–55Wildbraten, ca. 1 k

Ober-Unterhitze V AnmerkungenTemperaturin °CZeitin Min.190–210 110–140 Garen Sie zuerst mit Deckel. Entfernen Sie denDeckel nach der Hälfte der Zeit u

Dieses Garverfahren ist ideal für emp-findliche Fleischstücke vom Rind,Schwein, Kalb oder Lamm, die auf denPunkt gegart werden sollen.Braten Sie das F

TippsAufgrund der niedrigen Gar- und Kern-temperaturen–können Sie das Fleisch sofort auf-schneiden. Es ist keine Ruhezeit er-forderlich.–wird das Gare

Garraum...62Dichtung, Türinnenseite ...62PerfectClean-ver

,Verbrennungsgefahr!Schließen Sie beim Grillen die Tür.Bei offener Tür wird die ausströmende heiße Garraumluft nicht mehr automa-tisch über das Kühlge

Empfehlungen AnmerkungenGeschirrRost auf Universal-blechSie können auch das Universalblech mit Spritzschutzeinsatz(falls vorhanden) verwenden.Verwende

Grillgut vorbereitenFleisch schnell unter kaltem, fließendemWasser abspülen und gut abtrocknen.Fleischscheiben vor dem Grillen nichtsalzen, da sonst d

Die Angaben für die empfohlene Betriebsart sind fett gedruckt.Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener Türvor, wenn n

TippsKuchen, Pizza, Baguettes–Tiefkühlprodukte wie Kuchen, Pizzaoder Baguettes bedecken das Back-blech oder das Universalblech groß-flächig.Backblech

EinkochbehälterVerletzungsgefahr!Beim Erhitzen von geschlossenenDosen entsteht darin ein Überdruck,durch den sie platzen können.Benutzen Sie den Backo

Trocknen oder Dörren ist eine traditio-nelle Konservierungsart für Früchte undeinige Gemüsearten.Äpfel, Birnen, Pflaumen, aber auch Ba-nanen eignen si

Wir empfehlen die BetriebsartAuftauen P.In dieser Betriebsart schaltet nur dasGebläse ein, aber kein Heizkörper.Die Garraumluft wird bei Raumtempera-t

Prüfgerichte nach EN 60350Prüfgericht Bleche/FormBetriebsart Einschub-ebeneTempe-raturin °CGarzeitin Min.VorheizenSpritz-gebäck(8.4.1)1 Blech Heißluft

Beschädigungsgefahr!Verwenden Sie zum Reinigen nie-mals ein Dampf-Reinigungsgerät.Der Dampf kann an spannungsfüh-rende Teile gelangen und einenKurzsch

Dieser Herd entspricht den vorgeschriebenen Sicher-heitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauchkann jedoch zu Schäden an Personen und Sachenführen.Le

ZubehörBackblech, UniversalblechDie emaillierte Oberfläche istPerfectClean-veredelt.Beachten Sie die Reinigungs- und Pfle-gehinweise im Kapitel "

Mehrfache Benutzung ohne zwischen-zeitliche Reinigung kann zu erhöhtemReinigungsaufwand führen.Bei hartnäckigen Verschmutzungenkönnen Verfärbungen ode

Garraum,Verbrennungsgefahr!Die Heizkörper müssen ausgeschal-tet sein. Der Garraum muss abge-kühlt sein.Beschädigungsgefahr!Reinigen Sie den Garraum am

PerfectClean-veredeltes EmailPerfectClean-veredelte Oberflächenüberzeugen durch–hervorragenden Antihafteffekt,–außergewöhnlich einfache Reinigung.Zube

Entfernen Sie Rückstände von Reini-gungsmitteln gründlich mit klaremWasser, da diese den Antihafteffektbehindern.Normale VerschmutzungenBenutzen Sie e

Katalytisches EmailDie Rückwand des Garraums ist mitdunkelgrauem katalytischem Email be-schichtet, das sich bei hohen Tempera-turen selbstständig von

Tür ausbauenDie Tür ist durch Halterungen mit denTürscharnieren verbunden.Bevor Sie die Tür von den Halterungenabziehen können, müssen Sie erst dieSpe

Tür auseinanderbauenDie Tür besteht aus einem offenen Sys-tem von zwei zum Teil wärmereflektie-rend beschichteten Glasscheiben.Wenn Sie den Backofen b

^Heben Sie die Türinnenscheibeleicht an und ziehen Sie sie aus derKunststoffleiste heraus.^ Reinigen Sie die Scheiben und dieanderen Einzelteile.Verwe

Tür einbauen^ Fassen Sie die Tür seitlich an undstecken Sie sie auf die Halterungender Scharniere.Achten Sie darauf, dass sie dabeinicht verkantet.^Öf

Bestimmungsgemäße Verwendung~Dieser Herd ist für die Verwendung im Haushalt undin haushaltsähnlichen Aufstellumgebungen bestimmt.~Dieser Herd ist nich

Aufnahmegitter mit FlexiClip-Vollauszügen ausbauen,Verbrennungsgefahr!Die Heizkörper müssen ausgeschal-tet sein. Der Garraum muss abge-kühlt sein.Sie

Oberhitze-/Grillheizkörperabsenken,Verbrennungsgefahr!Die Heizkörper müssen ausgeschal-tet sein. Der Garraum muss abge-kühlt sein.^Bauen Sie die Aufna

Die meisten Probleme, die eventuell im täglichen Betrieb auftreten, können Sieselbst beheben. Die nachfolgende Übersicht soll Ihnen dabei helfen.Forde

Problem Ursache und BehebungDie Garraumbe-leuchtung ist defekt.^Trennen Sie den Backofen vom Elektronetz: Ziehen Sieden Netzstecker oder schalten Sie

KundendienstBei Störungen, die Sie nicht selbst be-seitigen können, benachrichtigen Siebitte–Ihren Miele Fachhändleroder–den Miele Werkkundendienst.Di

Abgestimmt auf Ihr Gerät enthält das Miele-Sortiment eine Reihe hilfreicher Zube-höre und Reinigungs- und Pflegemittel.Sie können diese Produkte unter

EntnahmegriffDer Entnahmegriff erleichtert Ihnen dasHerausnehmen von Universalblech,Backblech und Rost.BacksteinMit dem Backstein erzielen Sie ein opt

Katalytisch emaillierte Seitenwändeund DeckenblechDie Seitenwände werden hinter denAufnahmegittern eingesetzt und schüt-zen die Garraumwände vor Versc

,Verletzungsgefahr! Beschädi-gungsgefahr!Der Anschluss des Herdes an dasElektronetz darf nur von einer qualifi-zierten Elektro-Fachkraft durchge-führt

Anschlussschema HerdDie Anschlussleitung ist im Lieferum-fang nicht enthalten.Der Herd muss mit einer Anschlusslei-tung vom Kabeltyp H 05 VV-F oderH 0

Kinder im Haushalt~Kinder unter acht Jahren müssen vom Herd fernge-halten werden – es sei denn, sie werden ständig beauf-sichtigt.~Kinder ab acht Jahr

Die Maßangaben erfolgen in "mm".Geräteabmessungen und Schrankausschnitt* Geräte mit Glasfront** Geräte mit MetallfrontMaßskizzen für den Ein

Detailmaße der GerätefrontA H 4714: 53,2H 4814: 47,5B Geräte mit Glasfront: 2,2Geräte mit Metallfront: 1,2Maßskizzen für den Einbau81

,Der Herd darf nur im eingebau-ten Zustand betrieben werden.Der Herd benötigt für den einwand-freien Betrieb eine ausreichendeKühlluftzufuhr.Achten Si

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Änderungen vorbehalten / 22 / 4612(H 4714 E, H 4814 E)M.-Nr. 09 073 470 / 05

~Verbrennungsgefahr!Die Haut von Kindern reagiert empfindlicher auf hoheTemperaturen als die von Erwachsenen. Der Herd er-wärmt sich an der Türscheibe