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Garen Sie nach Möglichkeit nur in geschlossenen Töpfen

oder Pfannen. So wird verhindert, dass Wärme unnötig ent

weicht.

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Garen Sie mit wenig Wasser.

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Die Garzeit kann durch Verwendung eines Schnellkochtop

fes deutlich reduziert werden.

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Stellen Sie nach dem Ankochen oder Anbraten rechtzeitig

eine schwächere Flamme ein.

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Wählen Sie lieber breite, flache Töpfe als schmale, hohe.

Sie lassen sich schneller aufheizen.

Energiespartipps

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