Miele H 5981 BP Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 50)

Für die Funktion "Klimagaren" ist Ihr Ge

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rät mit einem Verdampfungssystem zur

Feuchteunterstützung von Garvorgän

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gen ausgestattet.

Hierzu wird Wasser durch das Einfüll

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rohr links unterhalb der Blende in das

Verdampfungssystem eingesaugt. Das

Wasser wird dann während des Garvor

-

ganges in Form von Dampf in den Gar

-

raum gegeben.

Die Öffnungen für die Dampfzufuhr be

-

finden sich in der hinteren linken Ecke

der Garraumdecke.

,

Verwenden Sie ausschließlich

Wasser bei Garvorgängen mit

Feuchteunterstützung.

Andere Flüssigkeiten führen zu

Schäden am Gerät.

Beim Backen, Braten oder Garen mit

Klimagaren garantieren optimierte

Dampfzufuhr und Luftführung ein

gleichmäßiges Gar- und Bräunungser-

gebnis:

Duftendes, lockeres Brot mit glänzen

-

der, knuspriger Kruste; Brötchen und

Croissants wie vom Bäcker; zartes safti

-

ges Fleisch mit gut gebräunter Kruste;

perfekt gegarte Aufläufe; köstliche

Soufflés und vieles mehr.

Rezeptbeispiele und weitere Hinwei

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se finden Sie im Heft "Klimagaren".

Nicht geeignet ist das Garen mit Feuch

-

teunterstützung bei Teigarten, die sehr

viel Feuchtigkeit enthalten, wie z. B. Ei

-

weißgebäck und Brandteig. Hier muss

beim Backen ein Trocknungsprozess

stattfinden.

Für Zubereitungen mit Klimagaren ste

-

hen Ihnen Automatikprogramme zur

Verfügung oder nutzen Sie die dafür

speziell entwickelte Betriebsart "Klima

-

garen".

,

Bevor Sie das erste Mal ein Au-

tomatikprogramm mit Feuchteunter-

stützung oder die Betriebsart "Klima-

garen" nutzen, sollten Sie das Ver-

dampfungssystem durchspülen.

Betreiben Sie hierzu das leere Gerät

einmal in der Einstellung "Klimaga-

ren – 160 °C – automatischer

Dampfstoß" für ca. 30 Minuten.

Klimagaren

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