Miele KM 247 Bedienungsanleitung Seite 1

GebruiksaanwijzingCombi-fornuizenLees beslist deze gebruiksaanwijzingvoordat u het apparaat plaatst,Tinstalleert en in gebruik neemt.Dat is veiliger v

AlgemeenHoud het apparaat goed in de ga-ten als u met olie en/of vettenwerkt. Olie en vet kunnen in brand ra-ken!Gebruik het apparaat niet om eenruimt

VeiligheidsvoorzieningKinderbeveiliging oven enkookzonesDe kinderbeveiliging voorkomt dat deoven of de kookzones ongewild wor-den ingeschakeld.Zo acti

Vóór het eerste gebruikReiniging voor het eerste ge-bruikNeem de ovenruimte af met warmwater en een mild reinigingsmiddel.Wrijf de ovenruimte daarna m

OvenfunctiesHetelucht DDeze ovenfunctie werkt met een heteluchtstroom.De ventilator aan de achterkant zuigtde lucht uit de oven, leidt deze langshet

Ontdooien GEr kan zonder verwarming of bij eentemperatuur tot 50 °C worden ont-dooid. Als er zonder verwarming wordtontdooid, zorgt de ventilator aan

Bediening van de ovenBedieningknoppenDe oven heeft verschillende bedie-ningsknoppen, namelijk een functiekeu-zeschakelaar en druktoetsen.Functiekeuzes

DruktoetsenMet de druktoetsen kunt u:– de baktemperatuur veranderen.– de kerntemperatuur veranderen.– een kookwekkertijd instellen ofeen bereiding aut

Ovenfunctie kiezenMet de functiekeuzeschakelaar kunt ude volgende ovenfuncties kiezen:– Verlichting HOm de verlichting in de oven apart inte schakelen

Temperatuur instellenVoorgeprogrammeerde temperatuurZodra u een ovenfunctie kiest wordt devoorgeprogrammeerde temperatuurin het display weergegeven en

Gebruik van de ovenZet het gerecht dat gebakken, gebra-den of gegrilleerd moet worden in deoven.Zet de functiekeuzeschakelaar opde gewenste ovenfuncti

InhoudAlgemeenHet apparaat in één oogopslag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4Accessoires . . . . . .

SnelopwarmsysteemBij de ovenfuncties "Hetelucht D","Braadautomaat E" en "Boven- en on-derwarmte A" wordt het snelopwarm-

Energiebesparende functieProgrammeer een bereidingsprocesmet de toets "g" of gebruik de Brato-meter, dan wordt door de automatischebenutting

Bereidingsduur instellenWanneer er een ovenfunctie is geko-zen, kunt u met de toets "g" een berei-dingsduur instellen. Na afloop van deberei

Kort voor het einde van de berei-dingstijd wordt de verwarming van deoven uitgeschakeld.De energiebesparende functie begintnu.In het display van de ov

Kookwekkertijd instellenDe kookwekker kunt u gebruiken als ugerechten buiten de oven bereidt, bijv.als u eieren kookt.U kunt alleen een kookwekkertijd

Instellingen van de oven wijzigenProgrammeerfunctiesDoor de extra programmeerfunctieskunt u verschillende instellingen van deoven aanpassen aan uw wen

De programmeerfunctie is (* standaardinstellingen vanuit de fabriek)uitgeschakeld: ingeschakeld:01:0*De ingestelde ovenfunctie entemperatuur kunnen op

AccessoiresBakplaat, braadslede en roosterDeze beveiliging voorkomt dat de bak-plaat, braadslede en het rooster hele-maal uit de oven glijden, terwijl

BakkenVoor het bakken adviseren wij de vol-gende ovenfuncties:– Hetelucht D– Intensief bakken F– Boven- en onderwarmte ABakvormenLet bij de keuze van

Boven- en onderwarmte AGebruik geen licht gekleurde bak-vormen. Hierin wordt het gebak nietvoldoende of niet gelijkmatig in devorm gebruind.Verwarm de

Bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28Tabel bakken. . . . . . .

Tabel bakkenHetelucht D+temperatuur in °Caanbevoleninschuifhoogtetijd in min.cakebeslagzandtaart, chocolade/amandelcaketulbandplaatcake1)notencake (vo

Boven- en onderwarmte A Intensief bakken Ftemperatuur in °Caanbevolen inschuifhoogtetijd in min.temperatuur in °Caanbevolen inschuifhoogtetijd in min.

BradenVoor het braden bevelen wij de volgen-de ovenfuncties aan:– Braadautomaat E– Boven- en onderwarmte ABraadautomaat E:Plaats voordat u op het roos

Braden in de ovenZo kunt u de bereidingstijd bereke-nen:Hoogte van het vlees x de tijd per cmvoor de betreffende vleessoort.vleessoort tijd per cmhoog

Braden met de BratometerMet de Bratometer kunt u de tempera-tuur van het vlees controleren tijdensde bereiding. Hierdoor is het mogelijkom de bereidin

Steek de stekker van de Bratometerin het aansluitpunt totdat hij vastklikt.Kies met de functiekeuzeschakelaarde gewenste ovenfunctie.In het display ve

ResttijdweergaveTegen het einde van de bereiding ver-schijnt de (geschatte) tijd die nog no-dig is om de bereiding te voltooien inhet display van de o

Einde van de bereidingstijdAls de ingestelde kerntemperatuur isbereikt– klinkt er ca. 5 seconden lang eenakoestisch signaal;– knippert tegelijkertijd

Tabel bradenaanbev.inschuif-hoogteBraadautomaat E 1)Boven- enonderwarmte A kern-tempera-tuur in°C 3)temperatuurin °C 2)tijd in min.temperatuurin °C 2)

OntdooienVoor het ontdooien kunt u een tempera-tuur tot 50°C instellen.– Haal het diepgevroren product uit deverpakking en leg het op een schaalof bak

AlgemeenHet apparaat in één oogopslagAlgemeen4

KokenVoor het koken in de oven zijn de vol-gende ovenfuncties aan te bevelen:– Hetelucht D– Boven- en onderwarmte AU kunt het volgende serviesgoed ge-

InmakenVoor het inmaken in de oven bevelenwij de ovenfunctie "Hetelucht D" aan.De volgende potten zijn geschikt voorhet inmaken:– weckpotte

GrillerenVerwarm het grillelement ongeveer5 minuten voor. Laat hierbij de oven-deur dicht.Tijdens het grilleren moet de oven-deur ook gesloten blijven

Vlees voorbereidenSpoel het vlees af met koud water endroog het goed af. Zout het vlees nietvoor het grilleren, anders verliest hetzijn vocht.Bestrijk

Verwarm het grillelement ongeveer 5minuten voor. Laat hierbij de oven-deur dicht.Leg het vlees in de oven.De inschuifhoogte wordt bepaalddoor de hoogt

Tabel grillerenVerwarm het gillelement ca. 5 minuten voor. De ovendeur moet hierbij gesloten zijn.gerechtenaanbev.inschuif-hoogteGrilleren 1 , /Grille

Geteste gerechtenGerechten getest volgens DIN 44 547gebak bakvorm / bakplaat aantalovenfunctie inschuif-hoogte vanonderentemperatuur-instellingin °Cba

Reiniging en onderhoudFront, bedieningspaneelNeem het front en het bedieningspa-neel en bij de H 248 de sierlijsten meteen mild reinigingsmiddel of me

BinnenruimteDe wanden van de binnenruimte zijnvoorzien van een laag die het schoon-maken vergemakkelijkt.De bodem, bovenwand en de zijwan-den van de o

Het katalytisch email reinigenLaat de oven afkoelen voordat udeze gaat schoonmaken. Let op,verbrandingsgevaar!Reinig de oven na ieder gebruik.Als u te

Bedieningspaneel *b Functiekeuzeschakelaar voor de ovenc Display en druktoetsen voor de ovend +/– toets met controlelampjee Kookzoneschakelaars *Ovenr

Om de oven makkelijker te kunnen reini-gen kunt u – de ovendeur verwijderen, – de telescopische ovenwagen of degeleiderails verwijderen,– de achterwan

Geleiderails verwijderen(afhankelijk van het type oven/fornuis)Draai de functiekeuzeschakelaar opde stand "Verlichting H".De verwarmingselem

Bovenste verwarmingselement latenzakkenDraai de functiekeuzeschakelaar opde stand "Verlichting H".De verwarmingselementen van deoven moeten

Nuttige tipsInstallatie en reparaties van elektri-sche apparaten mogen alleen doorvakmensen worden uitgevoerd. Ondeskundige installatie en/of repa-rat

. . . de ovendeur tijdens de bereidingwordt geopend en er geen geluid tehoren is?Dit is geen storing! Als de ovendeur tijdens de bereidingwordt geopen

. . . zich op het katalytische emailroestkleurige vlekken bevinden?Bij het braden op het rooster wordendeeltjes van kruiden door de lucht-stroom meege

Technische DienstVoor storingen die u niet zelf kunt ver-helpen, waarschuwt u – uw Miele-vakhandelaarof– de Technische Dienst van Miele Ne-derland B.V

Extra accessoiresDe extra accessoires zijn verkrijgbaarbij de Miele-vakhandelaar of bij deTechnische Dienst van Miele Neder-land B.V.– KoudhandgreepVo

Elektrische aansluitingDit apparaat mag alleen door eenerkend elektricien op het elektrici-teitsnet worden aangesloten. Hierbijmoeten de landelijke vo

InbouwfornuisHet inbouwfornuis dient te worden aan-gesloten op draaistroom (3 N ~ 400 V). Bij aansluiting op wisselstroommoet u een speciale kabel bes

Een bijdrage aan de bescherming van ons milieuHet verpakkingsmateriaalDe verpakking beschermt het apparaattegen transportschade. Het verpakkingsmateri

Fornuis en besturingseenheid kookplaat inbouwenHaal de spanning van het elektrici-teitsnet.Bouw de kookplaat in; zie hiertoe deaparte gebruiksaanwijzi

De stekkers van het fornuis / dekookplaat en de koppelingen vande besturingseenheid die bij elkaarhoren zijn steeds met dezelfde kleurgemarkeerd.Steek

Oven inbouwenDe oven is bedoeld voor inbouw ineen hoge kast. Wanneer u kiestvoor inbouw in een onderkast, moethet roestvrijstalen element bovenhet bed

63

Wijzigingen voorbehouden / 22 / 001 NL – 1198M.-Nr. 05 031 700 (H 255; H 265)Dit papier bestaat uit 100% chloorvrij gebleekte cellulose en is dus mind

Veiligheidsinstructies en waarschuwingenDit apparaat voldoet aan de voorge-schreven veiligheidsbepalingen. Als het apparaat echter niet wordtgebruikt

Ondeskundig uitgevoerde installa-tie- en onderhoudswerkzaamhe-den, alsmede ondeskundig uitgevoer-de reparaties leveren gevaar op voorde gebruiker.De f

Gebruik alleen de speciale Miele-Bratometer. Wanneer de Bratome-ter moet worden vervangen, bestel danweer een originele Miele-Bratometer.Deze is verkr